Cum se face chefir de apă (băutură probiotică); Lactate
Apa Kefir este o băutură probiotică care rezultă din fermentarea diferitelor elemente din apă care au ca rezultat o băutură răcoritoare plăcută și sănătoasă, cu bule și o atingere acidă. Deoarece nu are nevoie de produse lactate pentru prepararea sa, este foarte recomandat celor cu intoleranță la lactoză.
noduli de chefir de apă
noduli de chefir de apă
În timp ce fermentul din chefir din lapte, cel mai frecvent, se hrănește cu lactoză, în apă face zahăr și produce acid lactic, dioxid de carbon și alcool. Ca urmare a fermentației, această băutură conține acizi care sunt foarte recomandați pacienților cu diabet, deoarece reduc și stabilizează nivelul de glucoză din sânge. Gradul său alcoolic este scăzut de 1%.
Este, de asemenea, o băutură super accesibilă pe care o puteți prepara acasă cu ingrediente simple.
Cum se prepară chefirul de apă
Un borcan de sticlă cu sigiliu etanș
Un litru de apă minerală îmbuteliată sau de izvor
3 linguri de zahăr brun, panela sau fructoză
Suc de jumătate de lămâie
3 linguri sau aproximativ 60 gr. noduli de chefir
2 sau 3 unități de nuci: prune, curmale, caise uscate, smochine?
chefir de apă-noduli-slăbire
Într-un borcan de sticlă turnăm apa noduli de chefir ...