Cum se face carne de porc în sos pas cu pas

Această rețetă din Carne de porc în sos este simplu de pregătit, complet și echilibrat. Pentru acele zile în care nu știi ce vei mânca și nu îți vine să te ocupi prea mult 🙂

face

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 kg de carne de porc în bucăți (slab, loin)
  • 1 ceapa mare
  • Usturoi (4 cuișoare)
  • 100 gr de ardei rosu
  • 2 morcovi mari
  • Piper
  • Sare
  • Rozmarin (sau orice aromă aromatică preferați)
  • Dafin
  • 100 ml vin alb
  • Ulei de măsline extra virgin

VIDEO REȚETĂ CARNE DE PORC ÎN SOS

Rețetă de carne de porc în sos tradițional

Rezumatul conținutului

1. Mai întâi, punem într-o cratiță un strop de ulei de măsline.

Adăugăm ceapă tăiat în bucăți medii, adăugăm usturoi curățat și rulat, piper roșu tocat, morcovi curățate și tăiate felii medii și câteva frunze de dafin.

2. Apoi, luăm puțin Sare Da călim la foc mediu câteva minute.

Apoi, când ceapa devine transparentă, se adaugă carnea de porc în bucăți medii, sare și piper proaspăt măcinat.