Cum se face ASPARAGUS ALB CU SOS DE OLANDEZĂ (rețetă ușoară) - GOURMET LIKE ME - Rețete

sparanghel alb cu sos holandez sunt una dintre delicatesele mele preferate! Este un fel de mâncare foarte tipic în partea de sud a Germaniei și Austriei, unde acest tip de sparanghel este foarte comun. În Spania, acest soi de sparanghel este cunoscut sub numele de sparanghel din Navarra sau sparanghel din Tudela, deoarece este regiunea în care este cultivat de obicei.

olandeză

Știu că rețeta sosului olandez este o bombă cu calorii, dar este o încântare că ar trebui să vă răsfățați cel puțin o dată pe an în sezonul de sparanghel. În plus, însoțit de legume compensezi răul.

Sparanghel alb cu sos holandez

Ingrediente pentru sparanghel alb cu sos holandez:

  • 20 de sparanghel alb proaspăt
  • 400 g unt nesărat
  • 4 galbenusuri de ou
  • 50 ml de apă
  • 1 lămâie

Ustensile: Sârmă alimentară, cratiță medie, cratiță mică și paletă pentru mixer manual.

Doriți să economisiți la achizițiile dvs. de ingrediente și ustensile? Uită-te la Pagina OFERTE ȘI CUPOANE a acestui blog făcând clic aici.