Cum se face apă de tamarind - Rețetă, beneficii, la ce servește
Tamarindul este un fruct foarte bogat dintr-un copac tropical care aduce, de asemenea, multe beneficii organismului. Din acest motiv, utilizarea tamarindului în gastronomie este din ce în ce mai diversă și a devenit un element fundamental în multe rețete, inclusiv băuturi.
La RecetasGratis vrem să vă învățăm cum să pregătiți o apă naturală delicioasă și hrănitoare de tamarind, astfel încât să vă puteți bucura de aroma sa caracteristică ori de câte ori doriți. În plus, vă spunem beneficiile apei de tamarind, la ce servește și multe altele. Citiți mai departe pentru a afla cum se face apa de tamarind.
- 20 de tamarinde uscate
- 250 de grame de zahăr (1¼ căni)
- 2 litri de apă
Rețeta cu apă de tamarind începe cu curățați de tamarinde. Nu este nevoie să îndepărtați semințele.
Puse la încălziți un litru de apă Da adaugă tamarindele decojite anterior. Lăsați-l să fiarbă până observați că pulpa se desprinde de semințe sau este cât se poate de moale.
Scoateți apa de tamarind de pe foc și strecoară-l. Cu ajutorul unui tocător sau a unei linguri, încercați să obțineți cât mai mult suc.
Se toarnă amestecul strecurat într-un blender și se adauga zaharul. Se amestecă bine, astfel încât apa naturală de tamarind să rămână fără bulgări.
Truc: Dacă preferați, puteți utiliza un alt tip de îndulcitor, cum ar fi zahărul brun sau stevia. Suma va depinde de dulceața pe care doriți să o obțineți.
De ultimul, se adaugă restul de litru de apă și amestecați pentru a integra bine băutura.
Truc: Dacă doriți cea mai concentrată apă de tamarind, reduceți cantitatea de apă.
Serviți băutura cu suficientă gheață pentru a o savura rece. După cum puteți vedea, reteta de apa de tamarind Este foarte ușor și rapid și are ca rezultat un suc delicios, hrănitor și încărcat. Acum, că știi cum să faci suc de tamarind cu pulpă, continuă să citești pentru a-i cunoaște toate proprietățile.
Dacă doriți să descoperiți mai multe băuturi mexicane, nu ratați următoarele:
Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Apă de tamarind, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de Sucuri și sucuri. De asemenea, puteți vizita o selecție a celor mai bune rețete mexicane.