Cum se fac vinete la grătar - ușor

vânătă Este una dintre cele mai versatile legume pe care ne putem baza în bucătărie, deoarece cu ea este posibil să pregătim numeroase rețete gătindu-le în moduri foarte diferite. Dar dacă doriți să profitați de toate proprietățile sale în cel mai sănătos mod, nimic mai bun decât să pregătiți unele simple vinete la grătar. Aceasta este o opțiune perfectă pentru dietele de slăbit și pentru a vă bucura de un vas cu conținut scăzut de calorii, plin de substanțe nutritive esențiale pentru organism. Acordați atenție pasului cu pas al acestui articol OneHowTo și descoperiți cum se fac vinete la grătar.

vinete

  • 2 vinete
  • ulei de masline
  • pătrunjel
  • piper negru
  • Sare
  • 1 cățel de usturoi

Această rețetă din vinete la grătar Este foarte simplu de făcut și, în plus, o opțiune super sănătoasă. Primul pas este să spălați bine vinetele pentru a îndepărta toate reziduurile, îndepărtați capetele cu un cuțit și tăiați-le în felii de aproximativ 1 centimetru. Le poți face mai mult sau mai puțin fine, după gusturile și preferințele tale.

Vinetele sunt o legumă care are o gust amar foarte caracteristic și dacă doriți să o reduceți ușor pentru rețetele dvs., puteți pune în practică următorul truc. Așezați feliile de vinete într-o strecurătoare sau într-o farfurie plată și presărați o cantitate bună de sare grunjoasă astfel încât să fie bine acoperite. Acoperiți-le punând o altă farfurie deasupra și lăsați-le să se odihnească astfel cel puțin 20 de minute. După acest timp, trebuie doar să le clătiți cu apă rece și să le uscați bine cu un șervețel de hârtie.