Cum se diminuează nivelurile scăzute de calciu la vacile lactate nutriNews, revista de nutriție a animalelor
Vacile de lapte au, în general, cel mai scăzut nivel de calciu în prima sau două zile după fătare.
Ce vacile produc rapid lapte pentru a hrăni vițelul, nivelurile scăzute de calciu în sânge pot duce la o boală cunoscută sub denumirea de febră a laptelui - febră puerperală.
Cercetătorii de la Departamentul de științe lactate de la Universitatea din Wisconsin, - Madison, explorează metode de reglare a nivelului de calciu la vaci în zilele de după fătare, cu scopul de a îmbunătăți sănătatea vacilor.
Meghan Connelly, un student absolvent cu o diplomă de masterat la Laboratorul Laura Hernández, studiat cCum se produce serotonina de vaci în glanda mamară - separat de serotonina chimică găsită în rețelele neuronale- poate regla calciul.
După fătare, corpul unei vaci își direcționează o mare parte din calciu în lapte, astfel încât să poată fi transferat la vițel.
" Asta inseamna nivelurile de calciu din sânge ale mamei sunt mai mici decât ar trebui să fie și șiAcest lucru poate afecta sistemul imunitar al vacii, precum și deschide o ușă către diferite boli care îi afectează sănătatea și producția de lapte.
În general, corpul unei vaci activează mecanisme fiziologice pentru a-și echilibra nivelurile de calciu după fătare, în principal prin extragerea calciului din oase, dar cercetătorii cred că pot atenua perioada scăzută de calciu activând aceste mecanisme mai devreme în viață.
Studiu
În studiu, Meghan Connelly a folosit precursorul serotoninei 5-hidroxitriptofan, sau 5-HTP, pentru a evalua modul în care serotonina poate ajuta la reglarea nivelului de calciu din sângele vacilor.
Munca sa s-a bazat pe cea a unui student absolvent anterior în laboratorul lui Hernández, care a dat vacilor 5-HTP înainte de fătare și a constatat că au avut concentrații mai mari de calciu din sânge după fătare decât vacile care au primit un control al soluției saline.