Cum se combină mâncarea; Blog OXIMESA
Amestecarea unor produse ne poate ajuta să absorbim mai bine substanțele nutritive esențiale
Alegerea și modul de combinare a alimentelor constituie dieta noastră. Cu toate acestea, modul în care sunt amestecate va influența în mod semnificativ utilizarea nutrienților, digestia și menținerea unei greutăți echilibrate.
La fel, amestecarea corectă a ingredientelor previne producerea de flatulență și disconfort stomacal, arsuri la stomac și reflux, precum și acumularea de toxine în organism.
Nutriționiștii indică faptul că a dieta echilibrata ar trebui să conțină aproximativ 55% carbohidrați de calorii zilnice, între 25-30% grăsimi, între 10-15% proteine .
Cum se amestecă mesele
Leguminoase cu legume: unirea leguminoaselor și legumelor realizează proteine de mare valoare biologică și transformă vasul într-un aliment complet.
Carne sau pește cu legume: proteina de origine animală (carne, ouă sau pește) necesită o digestie îndelungată. Pentru a evita refluxul și gazele, consumați-le cel mai bine cu legume proaspete care sunt ușor de digerat, cum ar fi sparanghel, dovlecei, castraveți sau salată verde.
Fructe, mai bine singur: Cel mai convenabil mod de a absorbi vitaminele din fructe este să le consumați singur la jumătatea dimineții sau după-amiaza. Dacă combinați mai multe, acestea sunt de același tip.