Cum să urmați o dietă ketogenică, dieta FAD cu opinii divizate
Dacă doriți să slăbiți rapid, această dietă pe bază de grăsimi și proteine ar putea fi o soluție. Cu toate acestea, potrivit experților, există variabile care ar putea face metoda ineficientă.
Mulți au ales să urmeze un stil de viață sănătos în timp ce slăbesc. Poate că de câteva ori - sau de multe - mai mult de unul sau unii au eșuat în încercare.
În rețelele sociale, dieta keto a apărut ca o tendință, în limba engleză. Fotografiile cu mâncăruri colorate inundă Instagram, iar printre alimentele care ies în evidență se numără râvnitul avocado, somonul, carnea, oul, broccoli, brânza și nucile.
Potrivit fundamentelor sale, alimentele care sunt interzise sunt carbohidrați complecși precum pâinea, orezul, cartofii și pastele, adică zaharurile sunt complet restricționate.
Ce este mai exact dieta ketogenică? Deși poate părea ciudat, este o dietă bogată în grăsimi și proteine, dar săracă în carbohidrați. Proporția ar fi de 70%, 25% și respectiv 5%.
A fost descoperit de medicul endocrin Henry Rawle Geyelin și este o dietă care restricționează zahărul, dar privilegiază grăsimile și proteinele. Pentru a ilustra mai bine, pe o dietă zilnică de 2.000 de calorii, consumați 165 de grame de grăsimi, 75 de proteine și 40 de carbohidrați.
Astfel, o farfurie ketogenică ideală conține o porție medie, de exemplu, de pui, somon sau slănină și o porție mai mare de broccoli, sparanghel, spanac sau ciuperci, de exemplu. Puteți adăuga brânză și/sau semințe, de asemenea, un ou. În ceea ce privește fructele, toate sunt bogate în carbohidrați, astfel încât pot fi consumate în porții mici, de obicei fructe de pădure.
Pentru vegetarieni poate fi un pic mai complex să urmeze o dietă de acest tip, deoarece cei care nu mănâncă carne de obicei o înlocuiesc cu leguminoase și cereale, inclusiv quinoa. Chiar și așa, proteinele pot fi dobândite prin consumul de brânzeturi, ouă și nuci, cum ar fi migdalele.