Cum să umpleți cămara cu alimente pentru a trece carantina
director
Juan Luis Galiacho
Pește de înghețat, carne de consumat în 72 de ore, fructe, legume și leguminoase de mâncat sănătos
Închis acasă și fără activitatea fizică cu care să fim obișnuiți, de aceea trebuie să acordăm o atenție specială dietei noastre. Trebuie să mănânci sănătos fără să ai multe alimente proaspete, ceea ce înseamnă că trebuie o achiziție inteligentă și pe deasupra, fii responsabil și conștient că, pentru sănătatea și sănătatea celorlalți, nu este necesar să mergi la supermarket în fiecare zi sau pentru o pâine.
Pentru a le evita plecări inutile, Când efectuați achiziția, trebuie să fiți clar cu privire la alimentele esențiale și, în plus, că acestea pot rezista mult timp depozitate.
Mai mult, deoarece acum există mai mult timp pentru a găti, nu puteți apela la mâncăruri rapide sau gătite în prealabil (pizza, crochete, caneloni, hamburgeri ...), Nu sunt niciodată recomandate, dar cu atât mai puțin într-o perioadă de carantină la domiciliu, cu o viață sedentară și cu greu exerciții, deoarece conținutul ridicat de grăsimi și zahăr poate crește riscul de a fi supraponderal și a altor boli asociate. Aici este câteva idei pentru a umple cămara și frigider, cu produse esențiale pentru aceste zile.
Peștele este unul dintre alimentele esențiale într-o dietă sănătoasă și echilibrată și dacă nu poate fi proaspăt, îngheață, ceea ce este mult mai bun decât crezi. Normal este că a fost înghețat proaspăt prins, chiar și în barcă, care își păstrează toți nutrienții și, în plus, previne anisakis-ul.
Peștele poate fi înghețat în aceste zile
Trei feluri de mâncare destul de rezonabile sunt: cod sărat, cu care poți face tocane delicioase, tocănițe, atascaburras sau cod la vizcaína și ajoarriero; macrou, care, fiind la timpul lor, poate fi făcut murat și cservire de ton, macrou, bonito, sardine, midii.
De asemenea, este convenabil să aveți niște carne, dar din moment ce carnea proaspătă are o durată scurtă de viață și ar trebui să fie gătită în termen de 72 de ore de la cumpărare. Ce se poate face este să-l înghețe. Pentru aceasta este de preferat să nu congelați bucăți foarte mari, ci să o faceți în porții sau rații, învelite în folie transparentă.
Carnea ideală pentru carantină sunt: puiul, care poate fi congelat și separat în carcase și aripi pentru a face bulion, coapse și coapse pentru a face tocănițe, sâni pentru a însoți orezul sau feluri de mâncare de paste folosind condimente orientale, cum ar fi curry.