Cum să organizezi bucătăria dacă vrei să mănânci sănătos
Nutriționista Ana Amengual explică faptul că ordinea în care cumpărăm alimente în supermarket și, de asemenea, modul în care le punem în cămară influențează dieta
Ordinea este esențială în nenumărate planuri ale vieții noastre. Organizați-ne bine munca, mențineți un echilibru în relațiile noastre sociale. dreptatea este adesea esențială, iar dieta noastră nu face excepție. Aceasta este teza pe care dietista-nutriționistă Ana Amengual o transmite în cartea sa „Puneți ordine în bucătăria voastră”, în care explică importanța organizării alimentelor, și bucătăria, pentru a ne îmbunătăți calitatea vieții.
Comanda trebuie aplicată de la început, în acest caz, în momentul în care ajungem la supermarket pentru a face achiziția. "Este foarte important mergi întotdeauna cu lista de cumpărături în mână. Dacă urmează să improvizăm, vom ajunge la lucruri pe care nu le-am dorit sau de care nu aveam nevoie »explică Ana Amengual.
Comanda de cumpărare din supermarket
De asemenea, profesionistul indică importanța cumpărării de „materii prime”. «Majoritatea coșului de cumpărături ar trebui să fie materii prime: carne, pește, ouă, cartofi, fructe, legume, leguminoase. lucruri care nu sunt procesate, care nu au o listă de ingrediente ", spune.
Odată ce este clar ce să cumpărăm, dieteticianul-nutriționist ne recomandă să urmăm o comandă în timp ce facem cumpărături: «Idealul este începe din partea de jos a supermarketului, Din moment ce la început există întotdeauna dulciurile și la sfârșitul stabilimentului lasă lucrurile de primă necesitate. Trebuie să începem cu lucruri precum produse de curățat, șervețele, hârtie igienică.; apoi ambalajele cu lapte, sau conservele, alimentele care nu au nevoie de refrigerare; apoi cei care fac, ca iaurturile; și la sfârșitul întregului lăsați-l înghețat, astfel încât să fie cât mai puțin posibil dintr-un congelator ».
De asemenea, Amengual recomandă ca, dacă urmează să mergi la cumpărături după-amiaza și nu după ce ai luat micul dejun sau prânzul, să mănânci ceva înainte de a pleca, pentru că, dacă ți-e foame, ajungi să ignori lista de cumpărături și să cumperi multe lucruri care sunt nu e necesar. „Este foarte ușor să scape de sub control”, glumește el.
Cum se pune mâncare în bucătărie
Când ajungeți acasă, expertul Ana Amengual vă recomandă să aveți grijă de modul în care ar trebui să fie așezate mâncarea în frigider și în cămară. Sfatul lui este mâncare inversă felul în care i-am luat de la supermarket. Mai întâi puneți-le pe cele congelate, apoi pe cele refrigerate, mai târziu pe cele care nu sunt, și în cele din urmă produsele de curățare.
De asemenea, el subliniază că modul în care ne organizăm cămara este important, de asemenea, pentru economiseste bani. «De exemplu, dacă am cumpărat niște cutii de ton și erau deja câteva cutii de ton în cămară, cele pe care le-am cumpărat ar trebui să meargă la capătul cămării, deoarece acestea sunt cele care expiră mai târziu, și hai să lasă-i pe cei mai în vârstă la îndemână ”, explică.