Cum să obțineți vitaminele din grupul B într-o dietă vegetariană
Dacă urmați o dietă vegetariană, trebuie să țineți cont de modul de obținere a vitaminelor din grupul B, astfel încât sănătatea dvs. să nu sufere.
Mª José Roldán Prieto Psihopedator expert în învățare și sănătate
Există mulți oameni care aleg un stil de viață conform convingerilor lor, deci este probabil ca aceștia să decidă să trăiască un stil de viață vegetarian sau vegan. Dar, deși sunteți liber să alegeți tipul de stil de viață și dieta pe care doriți să îl efectuați, este obligatoriu pentru sănătatea dvs. să vă informați bine despre modul în care ar trebui să fie alimentația dvs., astfel încât să rămâneți sănătos.
Corpul dumneavoastră are nevoie de vitamine și minerale importante, inclusiv de vitaminele B., care sunt esențiale pentru o sănătate bună. Aceste vitamine sunt responsabile pentru transformarea alimentelor în energie, că aveți păr bun, unghii și piele sănătoase și că creierul funcționează bine și că puteți produce și celule roșii din sânge. printre multe alte funcții.
Pentru a nu vă lipsi nutrienții dacă urmați o dietă vegetariană sau vegană, citiți mai departe pentru a descoperi toate vitaminele B de care organismul dumneavoastră are nevoie și ce alimente vegane puteți consuma, astfel încât să nu vă lipsească acești nutrienți esențiali pentru sănătatea voastră și pentru a fi bine atât fizic cât și mental.
Cum să obțineți vitaminele B
Vitamina B1
Cunoscută sub numele de tiamină, această vitamină se găsește în drojdia de pâine și drojdia nutrițională. Nuci de pin, anghinare, pepene verde, semințe de floarea soarelui, soia, nuci de macadamia, tahini, sparanghel, majoritatea fasole, mazăre verde și semințe de susan. O salată cu unele dintre aceste ingrediente ar fi o modalitate excelentă de a obține o mulțime de vitamina B1.
Vitamina B2