Cum să ne purificăm corpul
Din când în când, unele celebre - de obicei celebre - le promovează curățarea sau detoxifierea dietei. Și atunci când marea majoritate se întreabă dacă corpul nu are suficientă capacitate de purificare. Da, da, dar o pierdem de-a lungul anilor. Prin urmare, nu este rău că din când în când ne ocupăm de „igiena internă” a corpului nostru.
Și este că, odată cu vârsta, generăm mai mult radicalii liberi care ne ruginesc încetul cu încetul și ne fac să îmbătrânim; dar, de asemenea, sistemul nostru imunitar produce cantitate mai mică de substanțe antioxidante, ceea ce ne limitează și protecția împotriva acestor radicali și împotriva agresiunilor externe.
Lupta are, deci, două fronturi: reducerea stres oxidativ (scăderea radicalilor liberi) și crește protecția pe baza furnizării organismului cu antioxidanți corespunzători.
Ca toate organismele vii, avem nevoie Energie pentru activitatea noastră vitală. Și o obținem folosind alimente ca combustibil. Dar să nu uităm asta arderea este oxidare. Și în acest proces de obținere a energiei prin combustie, electronii par că substanța care este oxidată (arsă) pierde. Acesta este momentul în care acești radicali liberi nedoriti apar ca intermediari. De aceea ele apar în mod natural. De asemenea, vin la noi în procesul de asimilare a nutrienți esențiali (cum ar fi fierul sau cuprul). Și, de aici, necesitatea imperativă pe care o avem de a nivela acești radicali cu adversarii lor care sunt antioxidanți.