Cum să mănânci bine la un buget; Fundația pentru hipercolesterolemie familială
În aceste perioade economice dificile, un număr considerabil de oameni au dificultăți în a cumpăra alimente și depun eforturi pentru a economisi în coșul de cumpărături. Există un igreșit dea destul de răspândit că toate alimentele sănătoase sunt scumpe. Puteți mânca sănătos la un buget, deși poate dura ceva mai mult planificarea. Mâncarea de casă este mai ieftină.
Un studiu recent american a evaluat costul cumpărării alimentelor pentru a îndeplini recomandările dietetice naționale. Cumpărăturile de alimente în supermarketuri au fost comparate cu cumpărăturile de fast-food din restaurantele moderne. Alimentele cumpărate din supermarketuri au inclus cantități mari de fructe, legume congelate, piept de pui, carne slabă, paste, pâine, cereale pentru micul dejun și produse lactate. Mesele cumpărate în restaurantul modern constau, de obicei, din sandvișuri, carne de pui, cartofi, cartofi prăjiți sau prăjiți, suc, cafea sau băuturi răcoritoare. analiza a arătat că costul pe calorii al dietei fast food a fost cu 24 la sută mai mare decât dieta alimentară confortabilă.
În general, se crede că a mânca sănătos este scump, dar Magazinele și supermarketurile din vecinătate oferă o gamă largă de alternative. În plus, liniile directoare dietetice recomandă consumarea doar a unor cantități mici de articole scumpe, cum ar fi carne, pește, pui și brânză. De fapt, ar trebui să mâncăm mai multe fasole, linte și alte produse ieftine cum ar fi pâinea integrală de grâu, orezul, pastele și alte cereale. În ceea ce privește fructele și legumele, produsele proaspete de sezon nu costă, de obicei, mult.