Cum să învingi lenea în jurul legumelor
Legume plictisitoare? Nimic din asta. Totul este o problemă de a încuraja relația pe care o avem cu ei și de a încerca noi modalități de a le consuma.
Conținut dezvoltat pentru
În medie, luăm o singură porție de legume pe zi, iar cea recomandată este de cel puțin două
Beneficiile sale sunt fără îndoială, dar, în multe ocazii, sunt cele mai uitate în coșul nostru de cumpărături. Legumele și fructele ar trebui să fie la baza dietei noastre, conform piramidei NAOS a Agenției spaniole pentru consum, siguranță alimentară și nutriție. Cu toate acestea, studiul Lidl-5 pe zi afirmă că doar 11% din populația adultă din Spania atinge recomandările generale de a lua cel puțin 600 de grame de legume și fructe* sau, la fel, cinci porții zilnice.
Cazul legumelor este deosebit de grav, deoarece, potrivit studiului Lidl-5 pe zi, în medie luăm o singură porție de legume pe zi, când recomandarea este de cel puțin două. Acest studiu indică, de asemenea, că femeile sunt peste bărbați în ceea ce privește consumul acestor alimente, dar chiar și așa rămâne scăzut: doar 29% dintre femei le consumă de mai multe ori pe zi, în timp ce la bărbați doar 14%. La rândul său, cel mai recent sondaj național de sănătate indică faptul că mai mult de 50% din populație nu mănâncă legume zilnic.
Doar 29% dintre femei consumă legume de mai multe ori pe zi, în timp ce la bărbați doar 14%
Deși devenim din ce în ce mai preocupați de mâncarea pe care o consumăm, avem în continuare deficiențe ca acestea în dieta noastră. O mare parte din vina este că noi credem că legumele sunt „plictisitoare” sau că unele dintre ele nu au gust frumos. Le vedem ca pe o obligație și nu găsim niciodată un moment bun pentru a le include în dietă.