Cum să înlocuiți peștele în dieta dvs. vegană Vida Verde
Cum să înlocuiți peștele în dieta dvs. vegană
Să începem de la această premisă: corpul uman are nevoie de substanțe nutritive, nu de un anumit tip de hrană. Pentru a înlocui peștele, baza este aceeași. Nu este nevoie să mâncăm pește, trebuie să ingerăm proteine, minerale și vitamine. De unde? Din plantele noastre iubite.
Există multe motive pentru a nu mânca pește
Iar veganismul este unul dintre principalele motive. Adevărul este că există mult mai mult în spatele pescuitului: ecosisteme sparte, multă suferință și încărcături mari de poluare. În plus, s-a confirmat că consumul de pește ucide delfinii și balenele. Au spus-o deja în Găsindu-l pe Nemo: Peștii sunt prieteni, nu mâncare.
Antispeciile și motivele compasive sunt foarte clare. De parcă nu ar fi fost de ajuns, consumul de pește nu este în întregime sănătos. Deoarece, dincolo de omega 3, peștii vin și cu mercur, grăsimi saturate, microplastice și substanțe chimice industriale foarte toxice. Un combo pentru nimic pozitiv.
Înlocuitori de pește
Plantele ne ușurează viața. A inlocui pește în dieta ta vegană Este foarte simplu. Să începem cu proteinele: toate legumele, într-o măsură mai mare sau mai mică, furnizează proteine de calitate. Unele dintre elementele de bază sunt: toate leguminoasele (naut, linte, fasole, doar pentru a numi câteva), quinoa, tofu, amarant, hrișcă și semințe de cânepă.