Cum să gătești chebupeli - Rețete 2021

Vă rog, vatrele crocante, delicioase și roșiatice. Nu știi ce este? Acestea sunt prăjituri mici, care seamănă cu găluște mari. Foarte gustos și nu prea complicat de preparat. O cină grozavă pentru întreaga familie.

chebupeli

Alegeți-vă rețeta

Va trebui sa

  • Pentru test:
  • - 400 g făină;
  • - 1 linguriță sare;
  • - 250 ml apă;
  • - 4 linguri. Linguri de ulei de măsline sau vegetal.
  • Pentru umplere:
  • - 250 g carne de porc;
  • - 250 g carne de vită;
  • - 200 g de ceapă (poate fi mai mică - după gust);
  • - 100 ml lapte;
  • - 1 linguriță sare;
  • - Piper negru după gust.
  • A praji:
  • - 150 ml ulei vegetal.

Se toarnă făina cernută (250 g) într-o cană, se adaugă sare și se amestecă. Se toarnă apoi făina sărată cu apă clocotită (250 ml), se amestecă bine și se lasă să se răcească ușor.