Cum să faci un giroscop bun acasă - Mai bine cu sănătatea
Gyros este un fel de mâncare tipic grecesc de stradă. Vă spunem cum să-l pregătiți acasă și câteva alte lucruri.
Ce este giroscopul
Giroscopul constă din carne prăjită vertical și servită cu pâine pita, pâine sandwich și diferite tipuri de sosuri. Cel mai frecvent este tzatsiki si legume. Diferă de Turc doner kebab în care giroscopii pot transporta carne de porc.
Pe de altă parte, shawarme arabe si mexican al pastor tacos sunt feluri de mâncare foarte asemănătoare.
Potrivit istoricilor greci, soldați ai Alexandru cel Mare a pregătit acest delicios sandviș. În secolul al XIX-lea, un sandwich similar a fost făcut la Bagdad sub numele de Judhaba.
Istoricii din 2010 afirmă că giroscoapele au apărut în anii 1950 în Livadiá (Grecia Centrală) și în New York la începutul anilor 1970.
Cum se fac giroscoapele acasă
Ca acasă nu avem aparatul cu frigarui vertical, o modalitate bună de a face acest lucru este să tăiați carnea în bucăți și frigarui-l pe frigarui cu ulei de masline, putin usturoi si sare.
O poți face de la miel, vacă sau amândouă. Pentru mesele mai „ușoare” le puteți face chiar cu curcan sau piept de pui.
Faceți carnea puțin câte puțin Pentru a nu se usca și dacă alegeți o carne cu puțină grăsime, întindeți-o din când în când cu puțin ulei. Dacă vrei ca felul tău de mâncare să fie sănătos, optează pentru uleiul de măsline.
Umeziți pâine pita și treceți-le printr-o tigaie, plită sau coaptă deci sunt mai bogați și mai gustoși.
Roșia, salata verde și ceapa trebuie să fie la temperatura camerei, în timp ce sosul trebuie să fie rece. Alege ceapa alba si ceapa rosie. Pe lângă aromă, îi conferă o culoare foarte frumoasă.
Puteți presăra carnea când ați terminat brânză feta sfărâmată. Puteți adăuga, de asemenea, un pic de boia sau boia dulce, presărat peste sandwich pentru a-i da mai multă culoare și aromă.