Cum să faci un bulion de legume vegane pentru tocanele tale vegetariene, mâncăruri din orez și supe

În multe rețete de tocănițe, mâncăruri de orez etc., trebuie să folosim un bulion ușor pentru a îmbogăți preparatul, fără a aduce atingere aromei ingredientului principal. Alteori, dorim pur și simplu să pregătim o supă vegetariană sau orice alt fel de mâncare vegană. Pentru aceste rețete, cel mai bine este să aveți un bulion de legume de bază. Din acest motiv, astăzi vrem să vă spunem cum se face un bulion de legume vegan Într-un mod simplu.

legume

Acest tip de bulion este perfect pentru a fi folosit în multe rețete, dar este perfect și pentru o cină rapidă, adăugând puține paste, orez fiert sau mai multe legume julien. Acum vedem cum se prepară acest bulion de legume și cum se păstrează când îl avem gata.

Ingrediente

  • Ceapă 0,5
  • Praz plus două părți verzi 1
  • Țelină 2 ramuri
  • Morcov 2
  • Tomate 1
  • Laurel 1
  • Ierburi fine după gust, opțional
  • Sarat la gust
  • Ulei de măsline extravirgin pentru sotat