Cum să evitați bolile de origine alimentară - La Nueva España
Urmați aceste 10 sfaturi pentru a reduce posibilele infecții prin manipularea corectă a alimentelor
Madrid | 08 · 06 · 15 | 16:54
Distribuiți articolul
Cum să evitați bolile de origine alimentară. GettyImages
O parte critică a alimentației sănătoase este păstrați alimentele în stare bună. Contaminanții din casă pot fi reduși, iar alimentele care trebuie consumate în condiții de siguranță prin manipularea adecvată a alimentelor.
Curățarea, separarea, gătitul și refrigerarea sunt cele patru domenii cheie pentru evitarea îmbolnăvirilor alimentare la domiciliu, potrivit site-ului web al Centrului pentru Promovarea Nutriției din cadrul Departamentului Agriculturii din Statele Unite.
Colectăm zece sfaturi pe care specialiștii a acestui centru american pentru promovarea ofertei de sănătate publică pentru o manipulare corectă a alimentelor în aceste patru domenii:
1. Spălați-vă mâinile cu apă și săpun
Udați-vă mâinile cu apă curată curată și aplicați săpun. Folosiți apă caldă ori de câte ori este posibil. Frecați-vă mâinile împreună pentru a spuma și curățați toate zonele mâinilor timp de 20 de secunde. Clătiți-vă bine mâinile și uscați-le cu un prosop de hârtie curat. Dacă este posibil, utilizați un șervețel de hârtie pentru a închide robinetul.
2. Igienați suprafețele
Suprafețele trebuie curățate cu apă fierbinte cu săpun. O soluție de o lingură de înălbitor fără parfum la 3,75 litri de apă poate fi utilizată pentru igienizarea suprafețelor.
3. Curățați frigiderul pentru alimente o dată pe săptămână
Cel puțin o dată pe săptămână, ar trebui să aruncați alimentele refrigerate pe care nu le veți mânca. Resturile de alimente gătite trebuie aruncate după 4 zile, carnea tocată crudă și puiul după una sau două zile.
4. Păstrați aparatele curate