Cum să dezinfectați corect fructele și legumele în timpul stărilor de sănătate ale coronavirusului Covid-19
19.03.2020 02:10 a.m.
În fiecare an, un număr mare de oameni se îmbolnăvesc din cauza consumului de alimente contaminate. În timp ce trebuie să se acorde o atenție deosebită atunci când se consumă produse de origine animală, acestea trebuie manipulate cu atenție pentru a evita alterarea; adevărul este că și fructele și legumele trebuie să urmeze o procedură similară. În caz contrar, ați putea transporta o infinitate de bacterii în corpul dumneavoastră.
Unul dintre cele mai frecvente lucruri care este recomandat este că după cumpărare fructe iar legumele, odată întors acasă, trebuie spălați-le cu multă apă pentru a îndepărta praful și reziduurile vizibile; cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru a elimina urmele de îngrășăminte, pesticide și germeni.
Glenda Lewis, expert în Administrația pentru alimente și medicamente (FDA, Food and Drug Administration, în spaniolă), a subliniat că produsele proaspete pot fi contaminate în multe feluri: în timpul etapei lor de creștere, atât fructele, cât și legumele pot deveni contaminate cu sol, apă sau îngrășăminte; La fel, după recoltare, acestea trec prin multe mâini și riscul de contaminare crește.
„Contaminarea poate apărea și atunci când produsul a fost deja achiziționat, în timpul preparării alimentelor și chiar din cauza depozitării deficitare. Având atâtea surse de contaminare care pot apărea, este foarte important să pregătiți în siguranță produsele proaspete înainte de a le consuma. ", a declarat specialistul FDA, care este agenția guvernului Statelor Unite care reglementează produsele alimentare, medicamentele, produsele cosmetice, dispozitivele medicale, produsele biologice și derivații din sânge.
Așadar, apare întrebarea: cum putem dezinfecta aceste alimente pentru a evita orice tip de boală? Portalul Opinia au împărtășit câteva sfaturi pentru a ucide germenii.
CLOR
Clorul este unul dintre produsele pe care majoritatea oamenilor le folosesc pentru dezinfectarea alimentelor. O lingură este suficientă pentru ca fiecare litru de apă să plaseze, să spele și să dezinfecteze legumele și fructele.