Cum să aveți un intestin fericit și sănătos
În multiple ocazii, credem că suntem dovada tuturor și mâncăm lucruri pe care nu le-am face în mod normal, de origine dubioasă, pregătite, fără măsuri igienice minime; cum ar fi spălarea mâinilor înainte de a mânca sau nu știm cum au gătit ceea ce urmează să consumăm, dacă nu este descompus și deghizat cu arome pentru a ne înșela simțurile și un lung etcetera. Cred că știm cu toții câteva scenarii dezastruoase pe care nu vrem să le experimentăm. Ca parte a unei sănătăți bune, îngrijirea sistemului nostru digestiv este de cea mai mare importanță. În această notă vom vedea cum să ai un intestin fericit și sănătos.
Ca urmare a unei alimente abundente, nedigerabile, slab conservate sau din alte motive, stomacul și intestinele noastre se pot simți foarte prost. În cel mai bun caz, cu pastile sau siropuri pentru indigestie, simptomele pot fi ameliorate, fără a trece dincolo de un pasager rău și de câteva vizite la toaletă. Cu toate acestea, există boli de origine alimentară care pot avea consecințe grave, cum ar fi gastroenterita, care ar fi putut fi ușor prevenită cu o o serie de obiceiuri alimentare bune și un pic de bun simț.
Bacteriile intestinale mai cunoscute sub numele de flora intestinală sau microbiota au o funcție imunitară importantă. O microbiota sănătoasă și echilibrată promovează un sistem imunitar puternic și scade nivelul inflamației cronice. În timp ce o microbiotă deteriorată este legată de obezitate, astm, diabet, alergii, boli inflamatorii cronice intestinale, unele tipuri de cancer și boli cardiovasculare, printre altele.
Cum să avem grijă de intestinele noastre?
Pentru că tot ce mâncăm intră în contact cu microbiota noastră, o dietă bogată în alimente rafinate, încărcate cu alimente procesate, ne vom trimite microbiota într-un dezechilibru. Relația dintre alimente și microbiota are două aspecte: alimentele afectează compoziția sa, iar compoziția microbiotei afectează modul în care digerăm și absorbem nutrienții din alimente.