Cum gătiți și coajați ouăle de prepeliță (trucuri pe care nu le știați) SmallRecipes

ouăle

Cu siguranță v-ați găsit vreodată în dilema dorinței gatiti un ou de prepelita și te întreb cât timp ar trebui să o faceți comparându-l ca mărime cu un ou de pui.

Vă oferim răspunsul rapid, în timp ce un ou de pui are nevoie de aproximativ 10 minute, oul de prepeliță va fi gătit în 4 minute. Dar nu plecați încă pentru că vă vom spune mult mai multe: cum va fi perfect gătit, ce ar trebui să faceți pentru a curăța ouăle de prepeliță fierte și, în cele din urmă, ceva ce probabil nu știați, marile proprietăți ale ouălor de prepeliță pentru sănătatea noastră.

oua de prepelita au fost adesea ignorate în favoarea fraților lor mai mari, ouăle de pui. Cu toate acestea, ar trebui să le includem deseori în meniul nostru săptămânal, deoarece sunt „mici, dar agresori”, deoarece conțin o mulțime de beneficii pentru sănătatea noastră pe care probabil nu l-ați știut și că vă vom spune mai jos în cazul în care doriți să cunoașteți toate proprietățile sale.

INDICE DE CUPRINS

Timpul de gătit al ouălor de prepeliță

  • Aduceți apa la fiert: Umpleți o cratiță mică până la jumătate cu apă sărată și aduceți apa la fierbere.
  • Așezați ouăle de prepeliță încet cu ajutorul unei linguri. Lăsați-i să fiarbă timp de 2,5 minute până la 4 minute, în funcție de gradul de coacere dorit:
    • Pentru un gălbenuș cremos, lăsați doar 2,5 minute
    • Pentru un gălbenuș moale, lăsați 3 minute
    • Pentru un gălbenuș ferm, gătiți 4 minute.
  • Odată fierte, scoateți-le și puneți-le în apă rece, care va contracta oul, ușurând decojirea.

Cum se curăță ouăle de prepeliță în câteva secunde

Pentru a curăța rapid și ușor ouăle de prepeliță, vă vom spune un truc care vă va lăsa surprins:

    1. Odată ce ouăle sunt fierte, le ducem într-un recipient cu apă rece și le lăsăm să se răcească.
    2. Umpleți un recipient cu puțină apă și puneți ouăle de prepeliță fierte înăuntru
    3. Punem un capac și scuturăm aproximativ 5 secunde
    4. Scoatem și vedem cum pielea se desprinde ușor

În următorul videoclip veți vedea cu ușurință cum se face:

Diferențe între prepeliță și ouă de pui