Cum este să trăiești cu o alergie alimentară
Părinții copiilor cu această patologie doresc adoptarea unei legi privind etichetarea alimentelor pentru a avertiza asupra proteinelor care provoacă alergii
Timp de citit: - '
02 decembrie 2019, 5 a.m.
Nu beți lapte, derivatele sale și nu mâncați ouă. Evitați să stați lângă cine consumă oricare dintre aceste alimente sau salutați persoana care le-a consumat cu un sărut. Aveți grijă când manipulați lut sau cretă. Verificați ce ingrediente sunt în săpunul de toaletă, șampon și orice cremă.
Acestea sunt câteva dintre măsurile de precauție pe care trebuie să le ia Tatiana Troche împreună cu fiica ei de trei ani, Isabella, care suferă de o alergie alimentară, o patologie care afectează între 6% și 8% dintre copiii sub 3 ani și până la aproximativ 3 ani. % dintre adulți, conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății.
Isabella a încercat un iaurt la șase luni și a încolțit instantaneu și a umflat. Acolo a fost diagnosticată cu o alergie alimentară și a început o dietă care elimina laptele din alimentele pe care le consuma. La acea vreme, medicii au sugerat să o includă din nou, dar ea a avut reacții mai puternice.
"După un an am făcut analizele de sânge specifice pentru a analiza nivelul de alergie la anumite alimente. Studiul respectiv l-a oprit, l-am repetat anual și valorile nu au scăzut, dimpotrivă, au crescut. Nu avem o explicație de ce se întâmplă asta ", spune Troche. La scurt timp după aceea, au descoperit că și ea era alergică la ouă, așa că au eliminat acest aliment din dietă și toți derivații sau produsele sale care pot fi contaminate deoarece sunt făcute în același loc și conțin urme.
Troche s-a alăturat grupului Facebook Allergias Alimentarias Uruguay, care reunește peste 1200 de mame și tați ai căror copii suferă de alergii alimentare. „Acolo ne ajutăm reciproc, recomandăm produse despre care suntem siguri că nu se va întâmpla nimic dacă copiii noștri le consumă”, a explicat el.
Părinții doresc o lege privind etichetarea produselor alimentare și a medicamentelor, care necesită identificarea clară a denumirilor surselor alimentare și avertizarea dacă conțin proteine derivate din cei mai frecvenți opt alergeni: lapte, ou, pește, crustacee, nuci, arahide, grâu și soia.
„Nu vrem legea etichetării pe un capriciu, este astfel încât copiii noștri să aibă o calitate a vieții mai bună și să poată trăi fără teamă constantă”, a spus mama Isabellei, care din iunie nu a mai avut reacții alergice datorită îngrijirii acordate ea.ofera familiei sale.