Cum ar trebui să fie dieta unui atlet
Dieta unui sportiv este esențială în performanța lor. Indiferent cât de mult te antrenezi, o dietă slabă îți poate face efortul inutil
„Mâncarea ajută la obținerea unei performanțe maxime, deoarece dacă dieta nu este conform stilului de viață al sportivului, aceasta poate distruge tot efortul depus”, spune dr. Ibáñez, director al Diplomei de nutriție sportivă de la Facultatea de Farmacie a Universității din Navarra și autorul cărții „Alimentație și sport”. niste obiceiurile nutriționale bune îl ajută pe sportiv să-și îmbunătățească antrenamentul, pentru a-și reveni mai repede și pentru a scădea șansele de boală sau vătămare.
Dieta trebuie să fie sănătoasă și variată. Cu toate acestea, Ibáñez afirmă că „din totalul caloriilor din dieta sportivului, 55% ar trebui să fie carbohidrați. Astfel, este indicat să ingerați între șase și zece grame pe kilogram pe zi de carbohidrați și până la două grame pe kilogram pe zi de proteine ".
Glucidele în dieta unui sportiv
Mulți oameni asociază direct carbohidrații cu pastele, dar există multe alimente care îl conțin: precum pâinea, cartofii, orezul, cerealele sau bananele sunt unii dintre carbohidrații pe care intestinul îi absoarbe rapid. În grupul asimilării moderate, este portocala sau strugurii și absorbție lentă, restul fructelor, leguminoaselor sau laptelui.
consum de energie unui ciclist din Turul Franței are între 7000 și 10000 de calorii, când în mod normal consumă 2800-3000 de calorii prin alimente. Într-un triatlon de doi kilometri de înot, 90 de km cu bicicleta și 21 de kilometri de alergare, se folosesc în jur de 5000 de calorii.
În timpul unui meci de fotbal s-a văzut că cheltuielile de energie sunt de 1500 de calorii și într-un maraton sunt cheltuite aproximativ 2800. „Sportivii trebuie să obțină energie suplimentară, dar trebuie să evite faptul că un consum ridicat de energie se traduce prin exces de greutate”, spune Marisol García medic și coordonator al Diplomei de nutriție sportivă la Facultatea de Farmacie a Universității din Navarra.