Cum ar trebui să dezinfectăm produsele alimentare și produsele pe care nu trebuie să le amestecăm niciodată
În ciuda faptului că nu există niciun indiciu că coronavirusul este transmis prin alimente, acum mai mult ca oricând este esențial să se ia instrucțiuni de igienă extreme
Deși nu există nicio indicație că coronavirusul este transmis de alimente, acum, mai mult ca oricând, este esențial să te extremi liniile directoare de igienă.
Dincolo de pandemia care ne lovește, este întotdeauna foarte important să spălați bine fructele și legumele înainte de a-l consuma pentru a-l dezinfecta și pentru a evita astfel riscul anumitor boli, deoarece este probabil că pesticidele au fost folosite pentru recoltarea lor sau că au fost contaminate de canalizare, pe lângă conținerea de bacterii, cum ar fi E. Coli sau virus.
Organizația consumatorilor și a utilizatorilor (OCU) recomandă respectarea acestora sfaturi de bază:
- Spălați legumele și fructele în momentul în care trebuie consumate, nu înainte, și îndepărtați toate zonele deteriorate.
- Spălați-le sub robinet și nu-i lăsați să se înmoaie deoarece acest lucru crește riscul de contaminare încrucișată.
- Frecați pielea pentru a îndepărta mai multe reziduuri și alți posibili contaminanți, atât timp cât suprafața fructelor sau legumelor o permite, cum ar fi în cazul merelor, perelor sau dovleceilor.
Dezinfectanți naturali
Până în prezent, sfatul OCU la care aș adăuga că în primul rând cel mai important lucru este spală-te foarte bine pe mâini, deoarece acestea pot adăposti bacterii sau alte microorganisme.
Spălați și aceste alimente în bucăți întregi pentru a preveni deplasarea agenților patogeni în interior, dacă le tăiem.
În cazul în care acestea sunt destul de murdare, fiind, de exemplu, legume rădăcinoase, puteți folosiți o perie sau un burete curat (fără săpun).
În cazul alimentelor mai delicate, cum ar fi roșiile, este indicat să le puneți sub un șuvoi de apă dar la o presiune mai mică, spre deosebire de alte produse precum castraveții sau fasolea verde în care trebuie să fie mare.