Cum afectează îndulcitorii pierderea în greutate - mai bine cu sănătatea
Unii dintre îndulcitorii artificiali din alimentele pe care le consumăm pot afecta sănătatea noastră în mai multe moduri.
Multe dintre produsele de panificație, băuturi, alimente procesate, deserturi, înghețată, bomboane și ingrediente de copt pe care le avem în stoc în bucătăria noastră pot fi încărcate în același timp cu îndulcitori artificiali și naturali. În plus, de obicei au nume de nerecunoscut.
În timp ce unii îndulcitori sunt nevinovați, alții nu sunt deloc. Printre cele mai dăunătoare avem zaharina, sucraloza, aspartamul și acesulfamul de potasiu sau acesulfamul K. Acestea pot afecta în special sănătatea generală și greutatea noastră.
Efectele îndulcitorilor asupra controlului greutății
Îndulcitorii artificiali au devenit populari deoarece consumatorii doresc să reducă caloriile fără a renunța la alimentele care le plac. Cu toate acestea, acestea pot deraia o dietă sănătoasă.
Asta pentru ca conținutul zero de calorii din îndulcitori face mai dificilă metabolizarea alimentelor în mod corespunzător și, prin urmare, controlează greutatea corporală.
Deci, unde este beneficiul îndulcitorilor pentru dieta noastră? De ce se întâmplă opusul rezultatelor pe care le căutăm? Răspunsul se găsește în asta corpul nostru este programat să asocieze dulceața cu alimentele bogate în calorii.
Astfel, de exemplu, atunci când mâncăm dulciuri, semnalele spun creierului ce se întâmplă, putând pune o limită la aport. Când gustul dulce se potrivește cu caloriile, caloriile sunt metabolizate și zona creierului asociată cu recompensa este satisfăcută.
cu toate acestea, Când mâncăm alimente care conțin îndulcitori artificiali fără calorii, metabolismul este înșelat. Drept urmare, organismul înțelege că are nevoie de mai multe calorii. Prin urmare, dorința de a mânca mai multe alimente este intensificată. Acest lucru produce un efect contraproductiv asupra dietei noastre, inducând o creștere a greutății corporale.
Când gustul dulce și caloriile nu se aliniază, fie implicit, fie în exces, metabolismul organismului este păcălit să nu înregistreze caloriile consumate. Aceasta este ceea ce produce un dezechilibru în controlul greutății corporale.