Cum a realizat Japonia una dintre cele mai scăzute rate de obezitate din lume
Știri din Nicaragua și din lume
ULTIMELE STIRI
- Revistă
- E-hârtie
- Podcast
- Multimedia
- LP Club
- Conținut exclusiv
Cum își menține Japonia rata de obezitate atât de scăzută? IMAGINI GETTY
Cum a realizat Japonia una dintre cele mai scăzute rate de obezitate din lume
În spatele „succesului japonez” se află un guvern care investește resurse substanțiale în programe de educație pentru nutriție și sănătate, dar și în legi specifice împotriva supraponderabilității.
Lista celor 50 de țări din lume cu cea mai mică rată de obezitate este populată de națiuni care luptă împotriva sărăciei, a foametei, a nesiguranței sau dintr-o dată. Dar la numărul 38, între Mali și Zimbabwe, se evidențiază o țară care nu se potrivește cu restul tabelului: Japonia.
Cu doar unul 3,5% obezitate Dintre populația adultă, Japonia este de departe țara dezvoltată cu cea mai mică rată.
Dacă se compară cu ceilalți membri ai G8, grupul de țări cu cele mai industrializate economii de pe planetă, diferențele sunt enorme: Germania, Franța și Italia au între 21 și 22 la sută, Regatul Unit 26 la sută și aproape în cealaltă extremă a clasamentului mondial este Statele Unite, cu un 33.6 la sută.
Nivelul obezității în Japonia este atât de scăzut încât guvernul preferă să-și planifice politicile în funcție de nivelul supraponderalității, astfel încât numărul să fie mai mare.
La BBC Mundo am vorbit cu Katrin Engelhardt, expert în nutriție pentru regiunea Pacificului de Vest al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), despre cum Japonia a reușit să mențină un nivel scăzut de obezitate și supraponderalitate la toate vârstele populației.
„Sănătate Japonia 21”
În spatele „succesului japonez”, subliniază Engelhardt, există un guvern angajat în politicile sale de a menține supraponderalitatea la distanță, investind resurse substanțiale în programe de educație pentru nutriție și sănătate, dar și în legi specifice.
Toate aceste măsuri fac parte dintr-o campanie națională de promovare a sănătății numită Sănătate Japonia 21.
Printre aceste măsuri, expertul în nutriție evidențiază două legi care au reușit să reducă obezitatea.
Legea Shuku Iku, pentru educarea copiilor
«Această lege are un nume destul de profund«, Explică Engelhardt. Shuku se referă la alimente, dietă și mâncare și Iku se referă la educația intelectuală, morală și fizică.
Obiectivul acestui standard este de a crește informațiile elevilor cu privire la lanțul alimentar, cu privire la originea și producția de alimente și definește educația nutrițională de la preșcolară timpurie la liceu.