Cremă de dovleac, morcov și ciuperci - Gătit de casă și ușor
Crema de dovleac, morcov și ciuperci. De data aceasta vom pregăti o rețetă ușoară, una dintre cele ale vieții. Una dintre cele care atrage tinerii și bătrânii, precum cele pe care le făcea bunica noastră. Pentru aceasta ne vom ajuta cu acea legumă delicioasă care dă atât de mult joc: dovleacul. Și o vom combina cu câteva ingrediente care se combină minunat și fac ca aroma acestei creme să fie surprinzătoare și vă rog. În plus, această rețetă este săracă în calorii și plină de proprietăți sănătoase. Fără îndoială, această cremă de dovleac, morcovi și ciuperci este o alegere bună dacă doriți o masă sănătoasă și delicioasă.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 800g dovleac
- 2 morcovi
- 250g ciuperci
- 1 ceapă
- 1 cartof mic
- 200ml de smântână pentru gătit
- sare si piper
- unt (o nuca)
- patrunjel proaspat tocat
- ulei de masline
REȚETĂ CU CREȘTE DE DIVERTISCĂ, MORCOI ȘI Ciuperci:
1.- Mai întâi, puneți dovleacul, morcovul și ceapa într-o oală mare, tăiată în bucăți medii. Scopul este ca aceștia să încapă în fundul oalei, astfel încât să nu fie nevoie să folosiți prea multă apă în timpul gătitului. Adăugăm, de asemenea, aproximativ 200g de ciuperci, lăsând câteva pentru final, și cartoful curat și necojit.