Cremă de brânză și tort pentru turr n - Lecturi

Îți place cheesecake? Îți place nuga Jijona? Ei bine, dacă pregătești acest tort, îți poți combina cele două puncte slabe. Amestecul de cremă de brânză cu nuga este delicios. Este acoperit cu fructe uscate.

Ingrediente pentru cremă de brânză și tort de nuga

• 175 g făină
• 6 ouă
• 180 g zahăr
• 75 g unt
• 1 linguriță coajă de lămâie rasă
• Pentru crema de branza
• 225 g brânză albă întinsă
• 170 g unt
• 250 g zahăr glazură
• 150 g nougat de jijona
• 100 g fructe uscate caise uscate, stafide.
• 60 g migdale prăjite

CUM SE FACE CREMĂ DE BRANZ ȘI PRĂJIT DE NOUGAT

Pasul 1

Bate ouăle cu zahărul 6-8 min, până obții un amestec ușor și spumos. Adăugați mai întâi coaja; apoi, încetul cu încetul și cu mișcări învăluitoare, făina cernută și, în sfârșit, 60 g de unt topit. Se toarnă aluatul într-o matriță unsă cu untul rămas și se coace 35 min la 180º.

---