Covid-19 pune capăt Dietei Mediteraneene ”, a fost
„Pandemia Covid19 modifică modul în care mâncăm. Mănâncăm mai rău și într-un mod mai dezordonat, în ciuda faptului că o dietă bună ne protejează împotriva virusului ”, spune dr. Nicolás Romero, autorul cărții„ Mănâncă bine pentru a fi bine ”
„Îngrădirea, limitările de mobilitate și modificările modului nostru de viață și de lucru, derivate din pandemie, dau un plus de finalitate dietei mediteraneene deja bătută.” Aceasta este părerea doctorului Romero, cunoscut sub numele de „medicul RTVE” și pentru munca sa desfășurată în Unitatea de nutriție avansată a spitalului Vithas Pardo Aravaca din Madrid, el propune un plan complet care să combine nutriție pozitivă și psihologie pentru a se asigura că o persoană care găsește bine poate fi mult mai bună. „Dobândirea unor obiceiuri echilibrate și sănătoase, cum ar fi o dietă conștientă, îngrijirea somnului, relaxarea corpului și a minții, creșterea motivației, bucurarea de acum sau controlul impulsurilor sunt esențiale pentru a consolida stâlpii bunăstării noastre”, spune el.
În lucrarea sa anterioară "Dacă îți place să mănânci, învață să slăbești", A propus diferite strategii pentru a atinge greutatea ideală", fără dietă și fără a fi obsedat de mâncare. În acesta, el face un pas mai departe și oferă cititorului cheile pentru a obține autocontrolul asupra alimentației și a altor comportamente pentru a obține o îmbătrânire sănătoasă și pentru a preveni ca corpul nostru să devină vulnerabil la boli. „Obiectivul - subliniază el - este de a câștiga ani și sănătate vieții”.
Faimoasa „metoda doctorului Romero”
Metoda Dr. Romero caută să realizeze „cea mai bună versiune” a fiecărei persoane, transformându-și dieta și antrenându-și capacitatea de a menține aceste schimbări în timp. Pe termen scurt, câștigi energie și îți optimizezi performanța zilnică. Pe termen lung, veți putea face față îmbătrânirii cu mai mult succes, oferindu-vă mai mulți ani fără boli și prelungindu-vă speranța de viață sănătoasă (HALE).