Cookies americani sănătoși - Rețetă de gătit ușoară de casă la Bon Viveur

cookies

Auriu, crocant la exterior și suculent la interior. Vă aducem o versiune sănătoasă și foarte ușoară a prăjiturilor americane renumite și delicioase sau a prăjiturilor cu ciocolată.

Celebrele fursecuri americane sunt unul dintre cele mai reușite fursecuri din lume și sunt puțini cei care rezistă să mănânce doar unul datorită texturii și gustului său aproape captivant. Desigur, zaharurile și grăsimile saturate pe care aceste cookie-uri le au în mod normal în versiunea lor industrială, le fac un produs foarte caloric care ar trebui consumat cu moderare.

Pentru a vă putea bucura de ele într-un mod mult mai sănătos, astăzi vă aducem o versiune diferită a clasicelor fursecuri de ciocolată, în care am optat pentru un alt tip de grăsimi mult mai sănătoase și mai nutritive, fără aditivi și cu ingrediente 100% naturale. Ideal pentru a vă însoți micul dejun și gustările!

Informații despre rețetă

  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 10 minute
  • Timpul total: 25 de minute
  • Porții: 12 cookie-uri
  • Categorie: deserturi
  • Tipul bucătăriei: internaţional
  • Calorii: 210 Kcal pe cookie

Ingrediente de cookie-uri americane sănătoase pentru 2 persoane (12 unități)

  • 80 g fulgi de ovăz
  • 100 g de fulgi de ovăz
  • 1 linguriță drojdie sau bicarbonat de sodiu
  • 200 g unt de migdale sau orice alt fruct uscat
  • 80 g zahăr brun integral, zahăr de nucă de cocos sau panela
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 3 picături de aromă de vanilie
  • 2 oua
  • Chipsuri de ciocolata pura
  • 40 sau 50 g de nuci tocate

Cum se fac cookie-uri

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este preîncălziți cuptorul la 180 ° C cu căldură în sus și în jos.

În timp ce cuptorul nostru atinge temperatura, vom face aluatul pentru prăjiturile noastre delicioase. Pentru a face acest lucru, începem prin amestecarea într-un castron mare a untul de migdale cu zahărul întreg și cele două ouă până când se lasă un aluat gros, fără bulgări.

Ca urmare a, se adaugă aroma de vanilie, sare, drojdie și scorțișoară și ne amestecăm din nou, astfel încât să se integreze bine.