Conversia neînțeleasă a feedului

CONTEXT.

Conversia alimentelor (C.A.) este o problemă extrem de relevantă, atât în ceea ce privește productivitatea, cât și în ceea ce privește rentabilitatea zootehnică. Acest articol, bazat pe calcule, analizează și face detalii despre cunoștințele generale ale A.C., dar face și câteva analize mai aprofundate care nu au ieșit la lumină, dar care sunt de aplicare practică.

I) CE STIE FIECARE ZOOTEHNIST.

Pentru a măsura eficiența creșterii porcilor, de la înțărcare (de 6 kg greutate) până la sacrificare (≈ 90 până la 130 kg), se utilizează 3 parametri de bază:

1. Creșterea zilnică în greutate (PIB).
Două. Aport zilnic de alimente (ADC).
3. Conversia alimentelor (C.A.).

1) Conversia alimentelor (C.A.).

Este un indice sau o relație între două numere, ne spune cât de mult dintr-un număr corespunde altuia.
În acest caz, AC. spune-ne: Câte kilograme de furaj consumă porcul pentru a câștiga un kilogram de greutate.
Se calculează, pentru o anumită perioadă de timp, împărțind kg total de furaje consumate de porc, la kg total câștigat. Kg de greutate câștigată se obțin din scăderea: Greutatea finală - Greutatea inițială. Sub formula și un exemplu.

2) Interpretarea de bază a C.A.

Cu cât valoarea C.A. este mai bun, deoarece înseamnă că este nevoie de mai puțină mâncare pentru a câștiga 1 kg de greutate.
Adică, atunci când se compară două A.C., cel mai bun este cel cu cea mai mică valoare.
De exemplu: C.A. = 1,3 este mai bun decât 1,7.
Când C.A. se spune că creșterile s-au deteriorat sau s-au înrăutățit, atunci când se spune că valoarea scăzută s-a îmbunătățit (mai puțină hrană pentru a câștiga 1 kg de greutate corporală).

II) CATEVA PRECIZII CARE NU SUNT ÎNTOTDEAUNA CONSIDERATE.

Schimbarea C.A. în timpul creșterii.

tabelul 1 și graficul 1

Aceste date, 100 kg la vârsta de 22 de săptămâni, provin de la porci moderni în condiții moderate de producție (nu potențial maxim). Consumul de alimente este de 232 kg, creșterea în greutate 94 kg și C.A. de 2,47; dar un potențial ridicat are C.A. de la 2.2 vom vedea că sunt mulți bani implicați „doar în 2 zecimi”.

De ce este C.A. în timpul creșterii? În unități absolute, porcul în fiecare zi își accelerează creșterea în greutate, de exemplu, între 12 și 15 kg (pe parcursul unei săptămâni), au o creștere zilnică în greutate (PIB) de 0,429 kg; dar, între 94 și 100 kg greutate, PIB-ul său este de 857 grame; Cu toate acestea, pentru a realiza acest lucru, fiecare kg de greutate câștigată necesită din ce în ce mai multă hrană.

Cele de mai sus sunt perfect logice din punct de vedere nutrițional, deoarece au de-a face cu partiția de energie și nutrienți pentru: 1) Întreținere și 2) Pentru creștere. Și, pe măsură ce porcul crește, deși consumă mai multă hrană pe zi, cresc și nevoile sale de nutrienți și energie pentru întreținerea țesuturilor (în special a mușchilor); cu alte cuvinte, creșterea, în timp ce devine din ce în ce mai accelerată, devine din ce în ce mai ineficientă în ceea ce privește cantitatea de alimente necesare. Acest lucru este clar observat odată cu deteriorarea C.A. pe măsură ce porcul crește (de la 1,2 la înțărcare la 3,3 la 100 kg).

Notă: Datele referitoare la greutate, vârstă, creștere în greutate și consumul de alimente menționate aici pot fi consultate practic în orice diagramă de creștere a liniilor comerciale de genetică modernă. Aici s-a consultat manualul PIC 2014 (Energia medie la îngrășat, PIC 337RG, castrate și femele).

Verificarea rezultatului AC.

Deci, înmulțind C.A. obținute prin kilogramele de greutate câștigate, se obțin kg de alimente consumate:

1,33 kg de C.A. x 9 kg câștigat = 12 kg furaj .
Sau, împărțind kg de alimente, la A.C., se obțin kg de greutate câștigată:
12 kg mâncare ÷ 1,33 = 9 kg greutate câștigată .

III) UNELE CONFUZII.

1) „Fără unități”.
S-a spus că C.A. "Nu are unități deoarece împărțind algebric kg la kg unitățile sunt eliminate." Acest lucru este incorect deoarece, deși sunt kilograme, acestea sunt de altă natură: kg de alimente și kg de greutate (nu sunt eliminate algebric), atunci, un C.A. din 2,2 ar trebui să citească: 2,2 kg de alimente pentru a câștiga 1 kg de greutate.