Controlul alimentelor este esențial pentru ameliorarea dermatitei atopice

Dermatita atopică este o boală inflamatorie cronică și recurentă a pielii de natură ereditară și caracterizată prin pielea uscată, cu prezența eczemelor (reacție de hipersensibilitate a pielii similară cu o alergie).

controlul

În prezent, în Spania se estimează că dermatita atopică afectează între 5 și 15 la sută din populație, cu o prezență specială la copii, unde procentele cresc până la 20 la sută. Creșterea, prevalența și ratele ridicate de afectare în rândul populației spaniole, obligă profesioniștii din domeniul medical să investigheze tratamentul și posibila prevenire.

Studiile clinice indică faptul că dieta este un factor cheie în controlul și prevenirea focarelor de dermatită atopică. Toți indică o concluzie: faptul de a elimina unele alimente precum ouăle, laptele de vacă, grâul, soia sau arahidele, în funcție de caz, produce o îmbunătățire a pacienților în peste 70 la sută din cazuri. Într-un studiu cu 62 de copii afectați de dermatită atopică, a fost investigată eficacitatea eliminării ouălor din dietă, obținându-se o îmbunătățire semnificativă a leziunilor dermatitei și stabilind, de asemenea, că cantitatea de alimente (ou) care a fost ingerată a fost asociată cu severitatea rănile.