Controlul acidului uric - Savia Health

Într-o analiză, ați avut acid uric bogat și ați fost sfătuiți să vă controlați dieta? Vă explicăm care pot fi motivele și care sunt alimentele al căror consum ar fi indicat să se modereze.

Ce este acidul uric?

Acidul uric este un substanță chimică organică care este produsă în corpul uman ca produs metabolic final al degradării purinelor, fiind eliminat în urină (70% din total) și prin intestin (30% rămas). Purinele sunt molecule care fac parte din structura materialului genetic (ADN/ARN) prezent în celulele corpului nostru și în alimentele pe care le consumăm.

Prin urmare, acidul uric poate fi ridicat din cauza factori endogeni (Corpul însuși îl fabrică la nivelul ficatului, mușchilor, intestinelor, rinichilor ...) sau factori exogeni (prin alimente).

Hiperuricemie

În general, valoarea normală a sângelui este de 1-7g/dL. Hiperuricemia este creșterea acidului uric sau a uratului în sânge peste această valoare și poate fi produs de:

Creșterea producției de acid uric: din cauza bolilor genetice, din cauze necunoscute sau idiopatice, din cauza unei diete bogate în alimente care conțin purine abundente, din cauza cazurilor de leucemie, mielom multiplu, psoriazis extins, anemii hemolitice sau tratament chimioterapeutic al tumorilor maligne, precum și, de asemenea, din cauza consumului excesiv de alcool.
Scăderea excreției Renale (eliminare): mai frecvente, datorită existenței unor boli precum insuficiența renală, diabetul insipid, hipotiroidismul ...

ALIMENTE BOGATE ÎN PURINE

Conținut foarte ridicat: carne de organe, paste, cârnați, pește albastru, crustacee ...
Conținut ridicat: carne roșie și vânat, fasole, linte.
Conținut moderat conținut: carne albă, leguminoase nedenumite mai sus (naut, fasole albă ...), conopidă, sparanghel, spanac și ciuperci.
Conținut redus: lactate, restul de legume nemenționate mai sus, tuberculi, rădăcini, fructe ...

ȘTIAȚI…?

consumul excesiv de alcool produce, de fapt a creșterea acidului uric în sânge prin ambele mecanisme, deoarece vina sa nu numai că mărește producția, dar și scade eliminarea sa de către rinichi.

Simptome, diagnostic și tratament al hiperuricemiei

Hiperuricemia este de obicei asimptomatic, dar când acidul uric este depus în țesuturi apare gută.
În cazul găsirii unor niveluri crescute de acid uric în sânge, este necesar să încearcă să-i descoperi cauza și pentru aceasta este necesar să se determine acidul uric în urină pentru a ști dacă se datorează supraproducției sau defectului de excreție.
ÎnțelesTrei moduri de acțiune:
Modificarea dietei: trebuie remarcat faptul că această secțiune nu joacă un rol fundamental deoarece este necesară o dietă foarte săracă în purine pentru a obține scăderi moderate ale nivelurilor de acid uric. Restricția strictă a purinelor din dietă poate reduce nivelul acidului uric cu doar câteva miligrame. Cu toate acestea, controlul dietei, sfaturi de reducere a greutății la pacienții obezi, sfaturi pentru a bea multe lichide pe tot parcursul zilei și sfaturi pentru a nu bea băuturi alcoolice vor face întotdeauna parte din tratament.
Practica exercițiului fizic regulat.
Medicamente: fie prin medicamente care inhibă producția endogenă de acid uric (de exemplu, alopurinol - Zyloric ®), fie medicamente care cresc eliminarea acestuia în urină (probenecid, sulfinpirazonă ...).