Consumul moderat de bere ar putea face parte dintr-un model alimentar sănătos

BILBAO, 21 februarie (EUROPA PRESS) -

consumul

Consumul moderat de bere ar putea face parte dintr-un model alimentar sănătos, conform campaniei în care Confederația Consumatorilor și Utilizatorilor din Bilbao (CECU) și Centrul de informații despre bere și sănătate colaborează pentru a promova obiceiurile alimentare ale dietei mediteraneene, ceea ce explică ce alimentele sunt necesare pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată, ce băuturi pot fi consumate ca însoțire opțională și moderată și ce beneficii ar putea oferi acest tip de alimentație pentru sănătate.

Campania, care a atins marți consumatorii din Bilbao și are ca teme principale dieta mediteraneană, consumul moderat de bere și sănătatea, concluzionează, printre alte subiecte, că consumul moderat de bere ar putea face parte dintr-un model de nutriție sănătoasă.

CECU din Bilbao și Centrul de informații despre bere și sănătate vor oferi o conferință susținută de Mercè Vidal, nutriționistă și directorul ONG-ului „Nutrición Sin Fronteras”, pentru a explica importanța unor linii directoare echilibrate, care pot include un consum moderat de băuturi fermentate (bere, vin sau cidru) deoarece, așa cum sa menționat, „consumul berii cu măsură (întotdeauna de către adulții sănătoși) ar putea oferi dietei un aport de nutrienți precum vitaminele B (în special acidul folic), fibre și minerale, precum siliciu, potasiu, magneziu sau calciu, printre alți compuși ".

Mercè Vidal a explicat că dieta mediteraneană este un model alimentar comun țărilor care înconjoară marea care poartă același nume. „Deși fiecare dintre ele are culturi gastronomice diferite, ingredientele de bază ale dietei lor sunt aceleași: consumul zilnic de fructe, legume, leguminoase, cereale și ulei de măsline; consum moderat de carne slabă, pește și nuci și, ocazional, produse precum ca cârnați sau unt ", a indicat.