Consumul de paste te poate ajuta să slăbești, potrivit unui studiu recent
La zi
Specialiștii de la un centru medical din Toronto au făcut o investigație cu 2.500 de persoane
Pentru toti ne plac pastele. De fapt, se subliniază chiar că suntem proiectați genetic astfel încât să ne placă acest tip de alimente (grăsimi, zahăr, carbohidrați). Și am crezut întotdeauna că, dacă vrem să slăbim, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să-l eliminăm din dieta noastră.
Ei bine, acum un grup de oameni de știință din Spitalul St. Michael, Toronto (Canada), a constatat că pastele nu contribuie la creșterea în greutate. Spre deosebire de majoritatea carbohidraților rafinați, care sunt absorbiți rapid în fluxul sanguin, pastele au un indice glicemic scăzut ", Citim în extrasul făcut chiar de spital. Asta ar însemna, potrivit cercetătorilor, că pastele determină creșteri mai scăzute ale nivelului de zahăr din sânge decât cele cauzate de consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat.