Consumul de carne este cel care reîncălzește planeta de către Gaucho Zen Gaucho Zen
Ceea ce industria cărnii nu vrea să știm
Industria cărnii este una dintre industriile care are cel mai mare impact asupra mediului nostru. Este ceva despre care abia se vorbește. Oamenii nu au informații, deoarece industria cărnii a fost însărcinată să acopere tot ce le-ar putea ascunde afacerea. Practic, distrugem planeta mâncând hamburgeri.

Gazele expulzate de vaci, adică flatulența și eructația, generează gaze cu efect de seră, cum ar fi gazul metan. Mulți oameni găsesc acest lucru amuzant și acesta poate fi unul dintre motivele pentru care subiectul nu este considerat important. Dar gazele expulzate de bovine conțin metan, care este un gaz cu efect de seră extrem de dăunător pentru planetă.
În 2006, un studiu de la Universitatea din Chicago a constatat că consumul unei diete vegane este mult mai eficient în reducerea amprentei de carbon decât conducerea unui vehicul hibrid. (Articol în Washington Post). Cantitatea de gaze cu efect de seră expulzată de o vacă peste un an este egală cu cantitatea de gaze cu efect de seră expulzată de o mașină care călătorește de o dată și jumătate în jurul lumii.
Organizația Defense of the Environment calculează că, dacă fiecare persoană care mănâncă carne în Statele Unite schimbă o singură masă de pui pe săptămână cu o masă vegetariană, carbonul care ar fi evitat ar fi echivalent cu ceea ce emite jumătate de milion de mașini în circulație.