Construirea nutriției pentru viitor

Laxman Narasimhan, CEO PepsiCo pentru America Latină, Europa și Africa Subsahariană, ne explică importanța extinderii accesului la alimente hrănitoare și a reducerii numărului de foame și malnutriție în regiunea latino-americană prin intermediul platformelor și inițiativelor care ajută la obținerea unor siguranta alimentara.

Care este starea nutrițională actuală în America Latină?
America Latină este regiunea care a înregistrat cele mai mari progrese în reducerea proporției persoanelor care suferă de foame în ultimii 20 de ani. Problema din regiune nu rezidă în lipsa hranei, ci într-un acces adecvat la aceasta. Din acest motiv, este necesar să ne unim eforturilor pentru reconfigurarea proceselor și garantarea acestui acces.

În regiune, cea mai mare parte a populației care trăiește în zonele rurale este săracă și educația este, de asemenea, o problemă, deoarece este deficitară. Trebuie să ne asigurăm că populația este autosuficientă în practicile agricole și să înțelegem ce înseamnă acest lucru.

Din acest motiv, este foarte important să colaboreze cu diverse comunități rurale pentru a se asigura că populația lor are instrumente pentru dezvoltarea culturilor și creșterea animalelor. În Guatemala, de exemplu, PepsiCo a implementat un program de impact social incluziv, axat pe îmbunătățirea practicilor agricole.

Acest program este aliniat cu pilonii pe care se concentrează „Performanța cu scopul” *, care s-a răspândit în multe părți ale Americii Latine. Aceste acțiuni permit companiilor precum PepsiCo să facă parte din soluție în ceea ce privește conștientizarea legată de nutriție.

În acest sens, compania a anunțat pe 13 septembrie că a investit 7 milioane de dolari în America Latină în ultimii 5 ani pentru a garanta accesul la alimente și băuturi hrănitoare, educație pentru un stil de viață sănătos și nutriție echilibrată și sprijin pentru autosuficiență. . În plus, Fundația PepsiCo a făcut o donație de 500.000 de dolari către Global Food Banking Network pentru a sprijini și extinde accesul la alimente hrănitoare și pentru a livra 6,75 milioane de porții nutritive în întreaga regiune.

Ce strategii sunt eficiente pentru a reduce foamea și malnutriția în regiune?
Soluția nu este ușoară. Foamea și malnutriția sunt probleme care se datorează unor motive multiple, care implică în același timp multiple provocări legate de producția agricolă, în garantarea dezvoltării și sustenabilității, pe lângă accesul populației la aprovizionarea cu alimente mai sănătoase.

Dar și în căutarea educației oamenilor, ceea ce implică adoptarea unui stil de viață mai sănătos și o nutriție echilibrată, precum și accesul la locuri de muncă pentru a avea resursele necesare în aceste scopuri. Prin urmare, este esențial să lucrați cu guverne, entități, ONG-uri și diferite comunități pentru a implementa programe care urmăresc eradicarea reducerii foametei și a malnutriției.

Cum poate fi îmbunătățită nutriția în America Latină?