Compatibilitate alimentară, masă separată
Ca regulă generală, compatibilitatea produselor este interesată de intenția de a trece la mese separate. În esență, principiul compatibilității produsului este că acesta este un aliment separat. Pentru diferite tipuri de alimente, corpul nostru produce sucuri digestive cu diferite compoziții. Odată cu compatibilitatea produselor, compoziția acestor sucuri este aceeași, iar nutriția este ușor absorbită de organism. Dacă compatibilitatea nu este completă, alimentele sunt digerate cu dificultate, deoarece organismul este obligat să producă simultan sucuri cu diferite compoziții.
Diagrama de compatibilitate a produsului pentru alimentare separată
| fel de produs | 1 | Două | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | unsprezece | 12 | 13 | 14 | cincisprezece | 16 | 17 | 18 | 19 | douăzeci |
| 1 | Carne, pește, păsări de curte | |||||||||||||||||||
| Două | Plante de leguminoase | |||||||||||||||||||
| 3 | Unt, smântână | |||||||||||||||||||
| 4 | Smântână | |||||||||||||||||||
| 5 | Ulei vegetal | |||||||||||||||||||
| 6 | Zahăr, cofetărie | |||||||||||||||||||
| 7 | Pâine, cereale, cartofi | |||||||||||||||||||
| 8 | Fructe acre, roșii | |||||||||||||||||||
| 9 | Fruct semisolid | |||||||||||||||||||
| 10 | Fructe dulci, fructe uscate | |||||||||||||||||||
| unsprezece | Legume verzi și fără amidon | |||||||||||||||||||
| 12 | Legume cu amidon | |||||||||||||||||||
| 13 | Lapte | |||||||||||||||||||
| 14 | Curd, produse din lapte acru | |||||||||||||||||||
| cincisprezece | Brânză, brânză | |||||||||||||||||||
| 16 | Ouă | |||||||||||||||||||
| 17 | nuci | |||||||||||||||||||
| 18 | Verdele | |||||||||||||||||||
| 19 | Pepene galben, piersici, struguri, afine | |||||||||||||||||||
| douăzeci | Dovleac târziu, dovlecei, vinete |
Procesele de putrefacție și fermentare în organism apar exact atunci când compatibilitatea produselor este întreruptă. Alimentația în astfel de cazuri perturbă digestia normală și provoacă intoxicație.
Toate produsele sunt împărțite în 10 grupe. Vom enumera ce fel de compatibilitate a produsului va fi permisivă la hrănire și care ar trebui evitată.
Grupa 1. Fruct dulce
Smochine, curmale, curmale, banane și toate fructele uscate.
Combinații ideale printre ele, cu produse din lapte acru, cu fructe semiacide.
Combinații acceptabile: cu ierburi, lapte, nuci, cu legume fără amidon, moderat amidon și amidon.
Atunci când este combinat cu alte produse, provoacă fermentarea.
Toate fructele sunt foarte utile dacă le folosești ca aliment independent. Sucurile sunt întotdeauna cele mai bune de băut timp de o jumătate de oră până la o oră înainte de mese. Nu puteți folosi fructe sau sucuri de fructe pentru desert.
Grupa 2. Fructe semi-acide
Pepeni, caise, mango, afine, afine, pepeni.
Dulce la gust: pere, struguri, mere, piersici, prune, cireșe. Roșiile în proprietățile lor aparțin, de asemenea, acestui grup.
Combinații ideale printre ele, cu produse din lapte acru, cu fructe dulci și acre.