Brânză Roncal de calitate - Cristina Galiano

În prezent și datorită controlului trasabilității punctelor critice în fabricație, originea laptelui din fiecare brânză este cunoscută în orice moment, precum și situația acestuia în lanțul de distribuție, așa cum este cerut de reglementările sanitare actuale.
În acest moment sunt 9 familii cele care depind de această companie Larra în fabricare, precum și 16 ferme dintre cei care le aprovizionează cu lapte, deci sunt alții Încă 16 familii.
Datorită acestei selecții de fermieri care furnizează cel mai bun lapte, Quesos Larra a câștigat recent o serie de premii naționale și internaționale.
Dacă vă place brânza în general, încercați-o pentru că este delicioasă, iar pentru cei care nu o cunosc, chiar acum au o ofertă foarte interesantă.

calitate

Este noua brânză Roncal din sezonul 2020.
Ei l-au numit Lotul de primăvară - La Muidera În cinstea locului în care ciobanii Roncal făceau brânză Roncal, în partea superioară a văii unde au urcat din Las Bardenas pentru a profita de pășunile primăvară-vară.