Companiilor mari de alimente li se reproșează creșterea obezității în țările în curs de dezvoltare.
Astăzi știm despre o reclamație făcută de organizația de consumatori Foodwatch în care Companiile mari de produse alimentare au reproșat creșterea obezității în țările în curs de dezvoltare. Potrivit acestei organizații, companii precum Nestlé sau Coca Cola, printre altele, se prezintă ca benefactori pentru a reduce sărăcia, a îmbunătăți nutriția și sănătatea, dar adevărul este că în țările în curs de dezvoltare promovează produse alimentare nesănătoase, înlocuiesc dietele tradiționale și o consecință, rata obezității și a altor boli asociate crește rapid, cum ar fi diabetul de tip 2.
Thilo Bode, CEO al Foodwatch International, subliniază această problemă, asigurându-se că produsele comercializate de aceste companii îngrașă și îmbolnăvesc milioane de oameni, ceea ce presupune un cost social enorm. După cum am comentat deja cu alte ocazii, aceste companii își adaptează modul de acțiune la țară și la reglementările care prevalează în aceasta. Știu că excesul de zahăr este dăunător și îl reduc în produsele pe care le vând în țările industrializate, atât din cauza reglementărilor, cât și a reclamațiilor sociale, pe de altă parte, mențin cantitatea din țările în curs de dezvoltare și își influențează politicile pentru a împiedica aplicarea reglementărilor. care le-ar putea face rău.
Foodwatch denunță faptul că companiile fac alianțe de lobby-uri, grupuri de presiune a companiilor care sunt alcătuite din companii care au interese comune și desfășoară acțiuni specifice pentru a influența agențiile de reglementare, lansează campanii de marketing agresive în țările în curs de dezvoltare pentru a comercializa alimente foarte procesate care, încetul cu încetul, provoacă abandonarea dietelor tradiționale. În consecință, probleme precum boli asociate cu dieta slabă, alimentație precară etc.
Reamintim că, la sfârșitul anului 2015, o investigație dezvoltată de experți de la Școala de Sănătate Publică a Universității din Carolina de Nord (Statele Unite), a stabilit că prezența băuturilor și a alimentelor cu adaos de zahăr crește rapid în țările aflate pe drum. dezvoltarea, indicând drept motive lipsa reglementărilor guvernamental, lipsa de informatie și puținul interes al industriei alimentare de a aplica în țările în curs de dezvoltare aceleași măsuri aplicate în țările industrializate, reducând în principal conținutul de zaharuri adăugate, grăsimi și sare.
Este o practică obișnuită pentru companiile mari variază conținutul anumitor ingrediente a produselor lor în funcție de țara de vânzare, De exemplu, putem cita plângerea făcută în 2014 de WASH (Acțiunea Mondială privind Sarea și Sănătatea), subliniind că există diferențe mari în ceea ce privește conținutul de sare al unor alimente, așa cum am menționat, în funcție de țara în care sunt vândut. Un alt exemplu este găsit cu variația conținutului de zahăr din băuturile răcoritoare, lucru pe care organizația Action on Sugar (AoS) l-a denunțat, după ce a efectuat un studiu pe această temă. Din acest studiu, diferența în conținutul de zahăr dintr-o cutie de Sprite poate fi citată ca exemplu, în Australia băutura conține 19 grame, pe de altă parte, în Thailanda cantitatea crește la 47 de grame de zahăr.