Comercializarea caloriilor de ce este important să privim dincolo de aportul de energie
Suntem foarte obișnuiți să ne uităm la calorii și să le numărăm atunci când încercăm să nu ne îngrășăm sau să slăbim și acest lucru a fost profitat de industria alimentară, subliniind conținutul scăzut de energie al multor alimente, lucru care ne face consumatori de alimente care sunt adesea de proastă calitate. Prin urmare, trebuie să știm comercializarea caloriilor si nu uita importanța privirii dincolo de aportul de energie.
Caloriile prezentate ca resursă de marketing
Strategiile de neuromarketing pe care le folosește industria sunt numeroase și scopul lor final este de a ne capta atenția și de a ne influența deciziile de cumpărare, folosind culori, desene sau mesaje care evidențiază aspecte ale unui produs, precum și ascund alte caracteristici ale acestuia.
Prin urmare, caloriile sunt adesea o caracteristică proeminentă în multe produse ușoare deturnând atenția noastră de la ingrediente sau alte aspecte ale acesteia.
De exemplu, multe bare de cereale, iaurturi sau chiar fursecuri care nu sunt foarte calorice și care sunt promovate ca produse ideale pentru a avea grijă de dietă pot evidenția aportul caloric redus al produsului pe ambalajul lor, folosind mesaje precum „doar 99 Kcal”.
Cu acest mesaj și ideea noastră că important este întotdeauna să nu exagerați cu calorii, mulți sunt consumatorii care alege produsele ghidate de această strategie de marketing când, în realitate, este întotdeauna important să privim dincolo de aportul de energie.