Cod cu ratatouille vegetal

Preț: 3,5 €/persoană
Calorii per 100g: 276kcal
Rețete de salate și legume · Rețete de pește și fructe de mare

Ingrediente

8 fileuri de cod de sare (sau 6 bucăți de cod desalinizat)
1 cutie de roșii zdrobite pentru prăjire (750ml)
1 dovlecei
1 ardei rosu
1 piper verde
1 și ½ ceapă mare
1 cățel de usturoi
1 lingura de zahar
Făină pentru acoperire
O grămadă de pătrunjel proaspăt
Sarat la gust)
Ulei de măsline extra virgin

Pentru iubitorii de pisto, aici vă aduc această rețetă perfectă pentru o masă cu familia sau prietenii în timpul Postului Mare., cod cu ratatouille vegetal.

Mama mea iubește ratatouille de legume Și întrucât astăzi are loc o reuniune de familie, o voi surprinde cu o masă pe care este sigur că o va iubi, deoarece combină unul dintre peștii ei preferați și atât de prețiosul său pisto. Pentru ca mai târziu să spună despre copii ...

Codul este un pește de mare tradiție pe mesele spaniole, nu numai pe coasta nordului Spaniei, unde pot consuma acest produs proaspăt și se pot bucura de rețete magnifice, precum cod al pilpil. Dar și în centru a fost posibil să se bucure de consumul său datorită faptului că acest pește ar putea fi distribuit sărat.

Astfel găsim această rețetă simplă de tradiție castiliană-mancheiană, care vă va face să vă bucurați o masă gustoasă plină de arome și culori.

Pregătesc șobolanul de legume așa cum am făcut întotdeauna acasă, dar știi că te încurajez întotdeauna să-i dai atingerea ta personală.

În fiecare casă hobby-urile unora coexistă întotdeauna cu preferințele altora și de aceea în fiecare casă mâncarea are gust și este pregătită într-un mod diferit.

În cele din urmă, nu vreau să nu menționez că, deși folosesc aproape întotdeauna ulei de măsline pentru prăjire și indic acest lucru în ingrediente, puteți folosi ulei de floarea-soarelui care este mai ieftin, mai ales atunci când vorbim despre utilizarea unor cantități mari. Acestea fiind spuse, mă apuc de treabă, că timpul este pe mine!