Cocktailuri cu vin 7 rețete ușor de pregătit acasă
Nu este cocktailuri cu vin mai clasic și spaniol decât sangria. Nu este mai ușor de pregătit. Doar unul vin decent, fructe tocat după gust, zahăr, o crenguță de scorțișoară, coajă de portocală și varn și câteva ore de macerare astfel încât, cu doza sa bună de gheață, să avem acompaniamentul perfect pentru un bine gratar. Dar sangria nu este singura cocktailuri cu vin pe care le putem face acasă fără a fi nevoie să recurgem la un barman. Cu un vin bun, încă câteva ingrediente (puțin) și un pic de pricepere, pregătirea unui cocktail bun depinde de oricine. Continuați cu aceste șapte cocktailuri cu vin și apoi ne spui Rezultatul!
Rossini
Rețeta acestui cocktail de origine venețiană spune că vinul pentru a-l prepara este Prosecco, un vin spumant uscat sau extra uscat care este făcut din struguri Glera, cunoscut anterior ca Prosecco. Dacă nu îl aveți la îndemână, îl puteți spaniola înlocuindu-l cu cava [10 cave pentru a prăji și a vă bucura]. Veți avea nevoie de 150 gr. de căpșune, 10 gr. de suc de lămâie, 40 gr. de zahăr, 50 gr. de gheaţă și o sticlă mică de săpat (200 ml). Pentru a-l prepara, puneți căpșunile curate, sucul de lămâie, zahărul și gheața într-un vas de tocat. Amestecați totul timp de 30 până la 60 de secunde la viteza maximă până la piure de căpșuni. Împărțiți-l în două pahare lungi și umpleți-le cu cava.
Regina Charlotte
A îmbătrânire roșie realizat cu struguri Tempranillo [Cele mai bune 10 roșii din 2020] este ideal pentru acest cocktail. Veți avea nevoie de o măsură de suc din grenadină, alta de suc de lămâie sau lămâie, două măsuri de vin rosu si ceva căpșune tăiate în bucăți. Se toarnă vinul roșu împreună cu grenadina într-un pahar cu cuburi de gheață, se umple cu zeama de lămâie sau lămâie și se amestecă. Serviți cu niște căpșuni tăiate pentru garnitură.
Caipirinha de Cabernet Sauvignon și mure
Un vin monovarietal realizat cu struguri roșii Cabernet Suvignon [7 roșii gourmet pentru mai puțin de 20 de euro] este ideal pentru acest cocktail, care amestecă tropicalul cu Mediterana. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de o ceașcă de mure, Două tei medii tocate, 170 ml cachaça, 60 ml de vin Cabernet Sauvignon, 45 ml de suc de lămâie, 60 ml de suc de portocale, 120 ml de sirop, 60 ml de suc de merișoare, gheata si felii de lime și portocale a decora. Pune mure, lime și zahăr într-un pahar de amestecare și amestecă totul până obții o pastă. Adăugați cachaça, vinul, diferitele sucuri, siropul și puțină gheață și amestecați bine. Se servește cu o felie de lime și o altă portocală.