Clătite de hrișcă; Prieteni Krishna

În ciuda numelui său, hrișca nu este un bob, ci o sămânță. Acest lucru face posibilă consumul în zilele postului de cereale sau Ekadashi.

pentru preparate

Înmuiați hrișca și caju cel puțin 4 ore.

Se strecoară hrișca și caju. Clătiți cu multă apă rece: lichidul va fi ușor vâscos, dar acest lucru este normal. Clătiți până scade vâscozitatea.

Așezați hrișca și caju într-un mixer. Adăugați uleiul de măsline și sarea. Se amestecă până când este un amestec omogen și semi-gros.

Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Așezați puțin din amestec în tigaie. Gatiti pana cand suprafata pare mai putin lichida si nu mai clocoteste.