CLATITE DE CARTOF DULCE; Viamalama de Ally
Dacă există un lucru pe care îl refuz absolut, este să ții o „dietă” în timp ce mănânci alimente sănătoase. Adică, nu cred deloc în numărarea caloriilor, cu atât mai puțin bazându-mi dieta pe țelină și sparanghel! Cred într-o dietă bazată pe alimente organice și naturale, dar care îți oferă tot felul de plăceri culinare și care include, desigur, niște clătite! În acest caz, sunt clătite de cartof dulce (sau cartof dulce) foarte sănătoase și, de asemenea, sunt foarte bune pentru piele, ceea ce mă interesează foarte mult.
Această rețetă este inspirată de una de la Deliciously Ella, dar cu unele modificări care să se potrivească gustului și texturii mele. În acest weekend le-am făcut și au avut un succes total - și vă asigur că El Sueco este un public foarte complicat și exigent. Le iau cu sirop de banane și arțar (care, apropo, este mult mai sănătos decât siropul de agave și alte lucruri similare, are o mulțime de minerale! Desigur, trebuie să fie sirop de arțar 100% natural, nu amestecurile rare umplute de zaharuri) dar puteți pune orice fruct doriți, cum ar fi afine, căpșuni, mure ... sau chiar propriul dvs. gem de casă sau cremă de cacao (vă voi povesti despre rețetele mele într-o altă zi). Este nevoie de aproximativ 20-30 de minute pentru a face această rețetă, numărând timpul necesar gătirii cartofului.
Ingrediente (pentru aproximativ 6-7 clătite):
- 100 gr cartof dulce (cartof dulce)
- 150 ml lapte de ovăz
- 100 gr făină de orez brun
- 1 linguriță praf de copt (asigurați-vă că nu conține gluten) *
- 1 lingură de miere *
- Un strop de sirop de arțar
- Un vârf de scorțișoară
- Ulei de cocos (pentru a unge tigaia) folosesc asta sau asta