Clasificarea mlaștină a gradelor de leziuni intestinale în boala celiacă
În boala celiacă nu există grade. O persoană este celiacă sau nu celiacă, dar nimeni nu este mai celiac decât cel de alături. Când vorbim de grade, vorbim de grade de leziuni ale intestinului. Daunele pe care sistemul nostru imunitar le cauzează celiachilor sunt atrofia vilozităților intestinale. Și pe baza acelor leziuni vorbim de grade de leziuni ale intestinului. Aici ți-l explicăm.
Contextualizând, boala celiacă este o boală autoimună cronică și sistemică, cauzată de intoleranța la gluten care necesită o predispoziție genetică pentru a se dezvolta. Când corpul unui celiac ingeră gluten, leziunile apar în intestinul subțire, în vilozitățile intestinului subțire.
Acestea sunt elemente minuscule sub formă de filamente care acoperă partea interioară a intestinului subțire și sunt responsabile de absorbția nutrienților, așa cum se explică în ghid. 0 Gluten. Cea mai mare parte a absorbției alimentelor are loc în intestinul subțire, deci este esențial ca vilozitățile să fie numeroase și în stare optimă deoarece sunt responsabili de conducerea acelor substanțe nutritive esențiale către sistemul limfatic și vascular și, prin urmare, către celule, astfel încât acești nutrienți să fie utilizați.
De aceea, este important ca tratamentul dietei fără gluten să fie întotdeauna strict, deoarece de fiecare dată când un celiac ingeră cea mai mică cantitate de gluten, această afectare apare la nivel intestinal. Unii celiaci au și simptome externe atunci când mănâncă gluten, dar nu toți prezintă semne externe. Ceea ce se întâmplă întotdeauna este deteriorarea intestinului, iar consecințele omiterii dietei fără gluten pot fi grave, după cum explică ghidul 0 Gluten.