Clasificarea alimentelor celiace baleare fără gluten (ACIB)

Când selectați ingrediente pentru a pregăti un fel de mâncare fără gluten, este important să știți modul în care sunt clasificate alimentele, pe baza riscului lor de a putea conține gluten. Trebuie amintit că, cu cât sunt mai naturale ingredientele pe care le folosim, cu atât este mai mic riscul ca acestea să conțină gluten. Când te duci să gătești, nu uita să ai întotdeauna Lista de alimente și asta masa cu culorile semaforului:

baleare

MESAJ ALIMENTAR CONFORM CONȚINUTULUI GLUTEN