Ciocolata, pâinea și brânza sunt alimentele cel mai greu de eliminat din dieta noastră
Știți că trebuie să limitați consumul anumitor alimente dacă doriți să vă țineți greutatea sub control, mai alese după Crăciun, perioadă în care câștigăm în medie între 2 și 5 kilograme. Dar există câteva ingrediente care costă mai mult să fie eliminate din dieta noastră zilnică, pe care, potrivit nutriționistului Elisa Blázquez, expert la Clinica IQtra., „Ne asociem în mod normal cu momentul plăcut, cu satisfacție și plăcere”. Și care sunt acele tentații pe care le este greu să le eliminăm din lista noastră de cumpărături? După cum vă imaginați, „de obicei sunt mâncăruri gustoase, sățioase și care oferă energie rapidă (zahăr) sau grăsimi ", explică nutriționistul, care ne povestește despre experiența ei în cadrul consultării:" Am observat că acei oameni dor cel mai mult sunt ciocolata, branza si paine. Și este, de asemenea, un mare efort de a elimina băuturile pe care le asociem cu timpul liber, dar mai ales în momentele sociale. Vin, bere sau, uneori, băuturi răcoritoare, sunt foarte tânji în momentul jucăuș când îi reducem ”.
Ce este în ciocolată fără de care nu putem trăi?
După cum explică Elisa Blázquez, ciocolată este „regele” alimentelor satisfăcătoare. „Este dulce, satisfăcător, este gras și stimulează. Ne oferă multă energie și este un antidepresiv natural, Ne ajută să restabilim nivelul serotoninei din creier. Pentru toate acestea, poate fi un pic captivant ”, explică Elisa Blázquez. „Recomandarea mea este să continuăm să consumăm ciocolată pentru efectele sale pozitive, dar să o facem cu cel puțin 80% cacao și în porții moderate. O uncie de ciocolată simplă este grozavă, o bară întreagă nu mai este”, Se califică.
În ceea ce privește brânza, expertul subliniază mai întâi aspectele sale pozitive. „Este un aliment energetic datorită cantității de grăsime pe care o conține. De asemenea, este foarte hrănitor,transportă minerale precum calciu și are un conținut ridicat de proteine. Aroma sa este puternică și satisfăcătoare. Oamenii de știință de la Universitatea din Michigan au descris, de asemenea, modul în care un tip de proteine din brânză și produse lactate, cazeina, are, de asemenea, un anumit efect de opiacee și provoacă o senzație plăcută de bunăstare atunci când este consumată ”, ne spune el. De aceea, fără îndoială, este unul dintre cele mai dorite alimente atunci când consumul său este redus.