Ciocolata neagră este un lux care îmbunătățește starea de spirit și acoperirea vederii
Că tot mai multe studii arată că ciocolata neagră este un aliment care nu trebuie să lipsească în cămara noastră este un fapt: îmbunătățește și vederea.
Ciocolata neagra (nu, nu ciocolata cu lapte) care conține cel puțin 70% cacao este o investiție excelentă pentru sănătatea noastră. Printre beneficiile sale cele mai răspândite se numără puterea antioxidantă pe care o posedă, mai mare chiar decât în cazul multor fructe. Prin urmare, se spune că, dacă mâncați ciocolată neagră zilnic, în cantități mici (datorită conținutului caloric ridicat), rămâneți mai tânăr.
O investigație foarte recentă, în special din luna trecută, prezintă efectele pozitive ale ciocolatei negre asupra nivelurilor de stres, inflamație, dispoziție, memorie și imunitate. Deși este bine cunoscut faptul că cacao este o sursă importantă de flavonoide, aceasta este prima dată când efectul a fost studiat la subiecți umani pentru a determina cum puteți sprijini sănătatea cognitivă, endocrină și cardiovasculară.
„Este pentru prima dată când observăm impactul unor cantități mari de cacao în doze la fel de mici ca o batonă de ciocolată de dimensiuni normale la oameni pentru perioade scurte sau lungi de timp și suntem încurajați de constatări. Aceste studii ne arată acea cu cât este mai mare concentrația de cacao, cu atât este mai pozitiv impactul asupra cunoașterii, memoriei, stării de spirit, imunității și altor efecte benefice"a spus Berk, anchetatorul principal.